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[多选题]

食品加工人员进行()操作时应戴口罩。

A.配制凉菜

B.粗加工

C.制作生食海产品

D.消毒餐具

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第1题
食品从业人员上岗时应遵守哪些个人卫生规定()。

A.穿戴清洁的工作服、工作帽,头发不得外露

B.不留长指甲、涂指甲油、佩带饰物

C.专间操作人员应戴口罩

D.以上都是

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第2题
以下对专间管理督检查正确的有()。

A.检查专间及预进间各项卫生设施是否正常使用,预进间是否配置消毒水,专间内温度是否在25℃以下

B.检查食品加工人员进入专间前是否更换法净的工作衣帽,并将手洗净、消毒,操作时戴口罩

C.检查待加工食品是否经前处理,禁止在专间内从事与该专间食品加工无关的活动,发现有腐败变质或者其他感富性状异常的,立即责令停止加工

D.检查专间内使用的专用工具,容器用前是否消毒,用后洗净并在专用保洁设施内存放

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第3题
从事现榨果蔬汁与水果拼盘加工地人员操作前应更衣,洗手并进行手部消毒,操作时可戴,也可不戴口罩。()
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第4题
炊管人员个人卫生检查,保持良好个人卫生,操作时必须穿戴清洁的工作服、工作帽(接触直接入口食品的人员还需戴口罩),不得留长指甲,涂指甲油,佩带饰物。()

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第5题
根据《口岸新型冠状病毒肺炎卫生检疫操作指南(第三版)》的要求,对消毒作业人员的防护要求,错误的是()。
A.消毒作业人员应根据情况采取不同级别防护

B.在一般区域仅进行预防性消毒,应穿戴一次性工作帽、医用一次性外科口罩和工作服,戴医用一次性乳胶手套,外部戴长袖加厚橡胶手套

C.使用刺激性消毒药品如含氯消毒剂、过氧化物消毒剂时应佩戴防护眼镜

D.需直接接触染疫人、染疫嫌疑人或进入处理过染疫人、染疫嫌疑人的区域进行消毒作业时,应穿戴工作服、医用一次性防护服、一次性工作帽、医用一次性乳胶手套、医用防护口罩、防护眼镜或一次性防护面屏、一次性防水靴套

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第6题
对疑似或确诊患者进行气管插管操作时,医务人员应戴(),护目镜及穿隔离衣A.外科口罩B.一次性

对疑似或确诊患者进行气管插管操作时,医务人员应戴(),护目镜及穿隔离衣

A.外科口罩

B.一次性医用口罩

C.医用防护口罩

D.脱脂棉纱布口罩

E.都不正确

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第7题
接触飞沫传播的疾病患者时,医务人员防护的说法正确的是()

A.进入隔离病室应戴医用外科口罩

B.进行可能产生喷溅的诊疗操作时,应戴医用防护口罩、护目镜或防护面罩

C.进行可能产生喷溅的诊疗操作时,应戴双层口罩

D.密切接触患者但无飞沫喷溅可能时,除佩戴医用外科口罩外,不建议常规佩戴护目镜、面罩等

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第8题
口罩的使用,应根据不同的操作要求选用不同种类的口罩。手术室工作或护理免疫功能低下患者、进行体腔穿刺等操作时应戴()

A.纱布口罩

B.外科口罩

C.医用防护口罩

D.防尘口罩

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第9题
冷餐原料切配时,操作人员应戴()。

A.帽子

B.口罩

C.围裙

D.领巾

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第10题
台钻(钻床)操作人员应(),作业时不得戴手套,头发、发辫应盘入帽内。

A.穿工作服

B.扎紧袖口

C.戴口罩

D.戴防护眼镜

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第11题
最大无菌屏障以下说法不妥的是:()

A.在进行中央置管过程中,应遵循最大无菌屏障,做好无菌防护

B.在进行中央置管时使用最大无菌屏障

C.在进行外周留置针置管时使用最大无菌屏障

D.CL置管操作人员及助手都需要戴无菌手套、穿无菌手术衣、戴口罩和帽子,予患者全身覆盖无菌巾(同手术患者)

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