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撒粉过多而撒粉次数少使糖衣片产生（）。
A、粘锅
B、排片
C、片面不平
D、色泽不匀
E、薄膜衣起泡
A.撒粉过多、温度过高、衣层未干就包第二层
B.有色糖浆用量过少且未搅匀
C.衣层未干就加蜡打光
D.片芯层或糖衣层未充分干燥
E.衣料用量不当，温度过高或吹风过早
糖衣片出现片面不平是由于
A.撒粉太多、温度过高、衣层未干就包第二层
B.有色糖浆用量过少且未搅匀
C.衣层未干就加蜡打光
D.片芯层或糖衣层未充分干燥
E.衣料用量不当，温度过高或吹风过早
糖浆过多及搅拌不及时使糖农产生（）。
A、粘锅
B、排片
C、片面不平
D、色泽不匀
E、薄膜衣起泡
