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关于储留氮，正确的表示是
A．食物氮-粪氮
B．食物氮-(粪氮-粪代谢氮)
C．食物氮-粪氮-尿氮
D．食物氮-(粪氮-粪内源氮)-(尿氮-尿内源氮)
E．食物氮-(尿氮+粪氮+经皮肤排出的氮)
（136—139题共用备选答案）
A．摄入氮
B．吸收氮
C．储留氮
D．粪代谢氮
E．尿内源氮
136.食物氮（粪氮一粪代谢氮）
137.吸收氮（尿氮一尿内源氮）
138.机体不摄入蛋白质时尿中所含的氮
139.机体不摄入蛋白质时粪便所含的氮
食物蛋白质的真消化率
A.摄入氮-粪氮／摄入氮×100%
B.摄入氮-(粪氮-粪内源氮)／摄入量×100%
C.生物学价值×消化率
D.吸收氮-(尿氮+尿内源氮)／吸收氮×100%
E.储留氮／吸收氮×100
