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题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

植物性油脂中含饱和脂肪酸较多的是()。A.豆油B.玉米油C.花生油D.菜籽油E.棕榈油和可可籽油

植物性油脂中含饱和脂肪酸较多的是()。

A.豆油

B.玉米油

C.花生油

D.菜籽油

E.棕榈油和可可籽油

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第1题
植物性油脂亦含有饱和脂肪酸。()

此题为判断题(对,错)。

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第2题
植物油脂在常温下呈液体状态,是由于含有较多的()

A.甘油

B.饱和脂肪酸

C.不饱和脂肪酸

D.胆固醇

E.卵磷脂

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第3题
下列动物性油脂中,含不饱和脂肪酸较多的是A、猪油B、牛油C、羊油D、鱼油E、鸡油

下列动物性油脂中,含不饱和脂肪酸较多的是

A、猪油

B、牛油

C、羊油

D、鱼油

E、鸡油

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第4题
关于脂类食物来源说法正确的是()。

A.膳食中脂肪主要来自动物的脂肪组织和肉类以及植物的种子

B.亚油酸普遍存在于植物油中

C.亚麻酸在豆油中含量较多

D.动物脂肪相对含饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸多

E.植物油主要含不饱和脂肪酸

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第5题
一般植物性油脂中不饱和脂肪酸含量较动物性油脂高。()
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第6题
一般来说,植物油脂比动物油脂好,原因为()。

A.植物油脂课促进脂溶性维生素的吸收

B.多吃不致引起肥胖

C.植物油含多不饱和脂肪酸比动物油高

D.植物油供给的热能比动物油高

E.植物油的消化率比动物油高

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第7题
含中链脂肪酸的油脂在吸收代谢和功能方面具有许多特点,但不包括下列哪一项

A、不需要胆汁乳化,可直接被小肠吸收

B、在细胞内可快速氧化产生能量

C、极少再合成甘油三酯和胆固醇

D、氧化产生的酮体较多

E、调节肠道有益菌群

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第8题
一般来说,植物油脂比动物油脂好,其原因为()

A.植物油脂可促进脂溶性维生素的吸收

B.多吃也不致引起肥胖

C.植物油含多不饱和脂肪酸比动物油高

D.植物油供给的热能比动物油高

E.植物油的消化率比动物油高

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第9题
下列关于脂肪摄取的说法,错误的是()

A.中年人脂肪的摄取应占总热量的20%~25%

B.多价不饱和脂肪酸能降低血清脂质

C.饱和脂肪酸主要存在于动物性脂肪包括鱼类中

D.多价不饱和脂肪酸主要存在于植物性脂肪

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第10题
母乳喂养的特点是

A、蛋白质总量高

B、白蛋白少

C、含饱和脂肪酸的脂肪高

D、乳糖量少

E、含微量元素较多

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